21.03 w warszawskim ATM Studio miała miejsce uroczysta kolacja dla najlepszych szefów kuchni, której gospodarzem był Związek „Polskie Mięso”. Wśród setki zaproszonych gości znaleźli się wybitni szefowie kuchni oraz przedstawiciele branży gastronomicznej i mediów. Na stołach królowały dania z polskiej wieprzowiny i polskiego drobiu, które przygotował znany kucharz Marcin Budynek. Spotkanie odbyło się w ramach ogólnopolskiej kampanii informacyjnej „Marka Polskie Mięso. Polska smakuje”. Wydarzenie przygotowała agencja eventowa EMLAB (Grupa S/F), która jednocześnie odpowiada za realizację i koordynację wszystkich działań w ramach ww. kampanii.
W ubiegłym tygodniu na zaproszenie Związku „Polskie Mięso” w warszawskim ATM Studio gościli najlepsi szefowie kuchni z całej Polski. Spotkanie było doskonałą okazją do zaprezentowania branży gastronomicznej walorów polskiego mięsa. Patronat honorowy nad wydarzeniem objęła Fundacja Klubu Szefów Kuchni.
Podczas wyjątkowej kolacji serwowano dania z polskiego drobiu i wieprzowiny, które przygotował znany szef kuchni Marcin Budynek. 6-daniowe menu degustacyjne oparte zostało wyłącznie o polskie mięso, które charakteryzuje się wysoką jakością
i niepowtarzalnymi walorami smakowymi. Wyjątkowości całemu wydarzeniu nadał fakt, że przedstawiciele Związku „Polskie Mięso”, szefowie kuchni, dziennikarze i producenci mięsa zasiedli do kolacji przy jednym, długim stole. Przyjęte rozwiązanie sprzyjało nawiązywaniu relacji, nowych znajomości oraz wspólnej degustacji polskiego drobiu i wieprzowiny.
i niepowtarzalnymi walorami smakowymi. Wyjątkowości całemu wydarzeniu nadał fakt, że przedstawiciele Związku „Polskie Mięso”, szefowie kuchni, dziennikarze i producenci mięsa zasiedli do kolacji przy jednym, długim stole. Przyjęte rozwiązanie sprzyjało nawiązywaniu relacji, nowych znajomości oraz wspólnej degustacji polskiego drobiu i wieprzowiny.
Dyskretna scenografia wydarzenia została zaprojektowana z myślą o wyeksponowaniu znakomitej kuchni jako głównej bohaterki wydarzenia. Scenotechnika eventu zapewniła „ucztę” również dla oczu. Zadbano o synergię obrazu i smaku m.in. poprzez wykorzystanie telebimów, na których na żywo wyświetlano przygotowywanie dań i wielkoformatowych posterów ze zdjęciami mięsa tworzących swoistą kulinarną galerię.
Kolacja Top of the Top została zrealizowana w ramach ogólnopolskiej kampanii informacyjnej „Marka Polskie Mięso. Polska smakuje”, która rozpoczęła się w grudniu 2018 roku i potrwa do końca kwietnia 2019. Za kompleksowy przebieg kampanii odpowiada agencja EMLAB (Grupa S/F). Cały projekt sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego oraz Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego. Szczegóły dotyczące kampanii są dostępne na stronie pewnejestjedno.pl
